总部电话: 022-83579080 400-9958-905 -------------------------------- 西南地区办事处: (四川、重庆、云南、贵州) 四川省成都市天府新区南湖左岸6-802 电话:13820558580 -------------------------------- 西北地区办事处: (陕西、新疆、山西、甘肃) 电话:18920711150 -------------------------------- 华中地区办事处: (上海、安徽、湖北、江浙) 电话:15302066665 -------------------------------- 华南地区办事处 广东省中山市丽城路丽景万城28栋903号 电话:15900296505 -------------------------------- 公司网址 www.riaopus.com www.tjriao.com -------------------------------- 添加微信在线气调技术咨询 13820558580 -------------------------------- 公司厂址 天津市津南区小站工业园区三号路18号 -------------------------------- | 贮藏时间长 气调贮藏综合了低温(冷藏)和调节贮藏环境气体成分两方面的技术,极大程度地抑制了水果的呼吸作用,延缓了果实新陈代谢的速率,使得果品贮藏期得以较大程度地延长。 1 2 保鲜效果好 水果经长期贮藏后,仍然色泽艳丽,果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。以苹果为例,气调贮藏后果肉硬度、可滴定酸等指标明显高于同期冷藏的果实。 贮藏损耗低 气调贮藏尤其是气调库贮藏,严格控制库内温、湿度及氧和二氧化碳等气体成分,有效地抑制了果实的呼吸作用、蒸腾作用和微生物的危害,贮藏期间因失水、腐烂等造成的损耗大大降低。据河南生物研究所对猕猴桃的观察,在贮藏期相同的条件下,普通冷藏的损耗高达15%~20%,而气调贮藏总损失不足4%。 3 货架期长 经气调贮藏后的水果由于长期处于低氧和较高二氧化碳作用,在解除气调状态后,仍有一段很长时间的“滞后效应”。据陕西在苹果上的试验表明,一般认为在保持相同质量的前提下,气调贮藏的货架期是冷藏的2~3倍。另外,在相同贮藏时间的条件下,气调贮藏的果实出库后比冷藏具有更长的“寿命”,便于果实长途运输和外销。 “绿色”贮藏 在果品气调贮藏过程中,由于低温、低氧和相对较高的二氧化碳的相互作用,基本可以抑制侵染性病害的发生,贮藏过程中基本不用化学药物进行防腐处理。 4 5 |
2020-02-19
2020-12-21
2020-09-11
2020-06-15
2019-12-14
|
2017-12-14
2017-11-11
2017-09-28
2017-09-16
2017-09-15
上一页
1
下一页
|
|